Първият помощник в избора на храна за майката, бебето и прохождащото дете + 60 лесни домашни рецепти.
Всяко бебе се нуждае от майчина любов и подходяща храна, за да расте здраво и щастливо.
И ако любовта идва като безусловен рефлекс, то храненето често пъти е свързано с много въпроси:
-
Как храната е свързана с детското здраве?
-
Кои са истинските и полезни храни сред многото хранителни продукти на пазара?
-
От какви хранителни вещества се нуждае бебето?
-
Какво е нужно да знаем за кърменето?
-
Кога и как да започнем със захранването?
-
Как да изберем правилния вид захранване за нашето бебе?
-
В каква последователност и как да въвеждаме новите храни?
-
Как да приготвяме домашна храна за бебето, без това да ограничава времето ни с него?
-
Как да храним прохождащото дете?
На тези и на още много други въпроси давам отговори в настоящата книга, споделяйки знанията си като специалист по хранене от Институт по природосъобразно хранене в Канада и практическия си опит като майка в България.
"Много от нас се замислят с какво се храним, чак когато имаме деца. Защото със сигурност искаме най-доброто за тях.
Но кое е то? Естествено - здравето на първо място. Майчинството е изпълнено с въпросителни. Да бъдем по-подготвени, да отгледаме здрави и добри деца е нашата най-важна задача. Бъдете подготвени за нея! Радвам се, че и в България вече има нутриционист, който да ни помага в тази насока. А след като прочетох ценните съвети на Маги познах в нейно лице не само специалист, а и приятел. Доверете ѝ се!"
Светла Иванова, майка на две деца, певица, писател, йога инструктор
"Книгата "По-здрави бебета" е рецепта за хранене на бебето от мисълта за зачеването му до 2 годишна възраст, направена от знание, наблюдение и любов. В книгата има всичко - от знание за физиологията и нуждите на детето, експертност за храните - до конкретни рецепти и изграждане на меню.
Магдалена, която добре познавам като един от "вкусните" и в същото време здравословни нутриционисти ще ви изненада и зарадва. Изненадата идва от разбиването на митове по отношение на храненето и здравето на детето и коренно различния подход към така наречените "задължителни съставки" на бебешкото меню.
А радостта идва от ясните отговори, практическите съвети и толерантността към родителя и неговата грижа. Най-важната съставка на храненето е любов, а любовта отправя към храненето ново отношение."
Ива Дойчинова, журналист
Увод
Времето, в което живеем
За книгата
Значението на храната за детското здраве
Какво означава храната?
-
Истинска срещу индустриална храна
-
Цялостни срещу рафинирани храни
-
Органична срещу неорганична храна
Какво ни дава храната
-
Енергия
-
Макронютриенти
-
Протеини
-
мазнини
-
Микронютриенти
-
Антинютриенти
Кога започва всичко
-
Подготовка за зачеване
-
Холистичен детокс
-
Медицински тестове
-
Начин на хреанене
-
Репродуктивно здраве и веганство
-
начин на мислене
-
Начин на движение и почивка
-
9 вълшебни месеца
-
Храненето през бременността
-
Бременност и веганство
-
Само храна не е достатъчно
Бебето вече е тук. Кърмене и формула от 0 до 6 месеца
-
Значението на кърменето
-
Състав на кърмата
-
Ползи за бебето
-
Ползи за майката
-
Значението на храната на майката
-
Как да увеличим лактацията?
-
Веганство и кърмене
-
Съхранение на кърма
-
Алтернативи на кърменето и избор на адаптирано мляко
-
Приготвяне и съхранение на формула
-
Комбинирано хранене
Първите храни на бебето. Захранване от 6 до 12 месеца
-
Кога да поставим началото?
-
Видове захранване
-
Философия на захранването
-
Етапи на захранване
-
Количество
-
Методи за приготвяне на храната на бебето
-
Подходящи първи храни
-
Неподходящи храни
-
Готовите пюрета
-
Течности
-
Нежелани реакции
-
Бебето отказва храна
-
Специални хранителни режими
Честит първи рожден ден! хранене на прохождащото дете от 1 до 2 години
-
Храненето между 12 - 24 месеца
-
Влиянието на захарта върху децата
-
Храната и здравето на млечните зъби
-
Кърменето след една година
-
Отказът от храна - нормално поведение или злоядство
-
Хранителни добавки
-
Само храна не е достатъчна. Холисичен подход към детското здраве
-
Родени да се движат
-
Стресът не е запазена територия за възрастните
-
Оле Затвори очички
Домашно приготвяне на бебешка храна
-
Мисия възможна. Съвети за заети родители
-
Хигиена на приготвяне на храна
-
Готвене
-
Съхранение
-
Затопляне и охлаждане
-
Кухненски пособия
Базови насоки за приготвяне на храна
-
Плодове и зеленчуци
-
Ядки
-
Зърнени храни
-
Бобови храни
-
Месо и млечни продукти
-
Риба
-
Костен бульон
-
Зеленчуков бульон
-
Гхи
-
Домашна суроватка
Примерни рецепти
-
Зеленчукови пюрета
-
Плодови пюрета
-
Пюре без топлина обработка
-
Пюре от зеленолистни
-
Ястия с месо
-
Ястия без месо
-
Супи
-
Каши
-
Пастети
-
Десерти
-
Напитки
-
Храни за ядене с пръсти
Примерна схема за захранване
-
Хранене между 4 и 6 месеца
-
Хранене между 7 и 8 месеца
-
Хранене между 9 и 11 месеца
-
Хранене между 1 и 2 месеца
Заключение
Използвана литература